Descripción
La Castanea sativa, conocida como castaño común o castaño europeo, es un árbol originario del sur de Europa y Asia Menor. Ha sido cultivado durante siglos por sus frutos comestibles, las castañas, y se encuentra en bosques y zonas montañosas de clima templado.
Este árbol prospera en climas templados y húmedos, con inviernos moderados y veranos cálidos. Prefiere suelos ácidos o ligeramente neutros, bien drenados y ricos en nutrientes, siendo sensible a suelos calcáreos.
Curiosidad: La Castanea sativa puede alcanzar una longevidad impresionante, llegando a vivir varios siglos. Un ejemplo notable es el «Castaño de los Cien Caballos» en Sicilia, que se considera uno de los árboles más antiguos del mundo. Además, las castañas han sido un alimento básico en muchas culturas, especialmente en Europa, donde se utilizaban para hacer harina antes de la introducción del trigo.
